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大豆油为“转基因” 消费者迷惑不解

发表时间:2018-10-29 15:18:48    浏览次数:711

  滨州传媒网-鲁北晚报讯 近日,市民王先生在超市选购食用油时发现,有的调和油标签上的配料栏写着加工原材料为转基因大豆,看着“转基因菜籽”的字样,王先生表示疑惑。

  11月8日上午,记者走访市区多家超市的食用油销售专区发现,大部分花生调和油、坚果调和油等食用油标标有“加工材料为转基因大豆”、“加工原料为转基因菜籽”等字样。一家超市的工作人员也表示,“使用转基因大豆、菜籽做原材料的一般是调和油比较多,其他油类也有但是很少。”此外,记者看到,调和油的价格相对花生油、玉米油价格要低一些,桶装5L的调和油价格基本在5070元左右。工作人员也表示,调和油的销售量一直不错,中等价位,消费群体相对比较大。

  黄河六路一超市负责食用油销售的工作人员告诉记者,“转基因大豆是将大豆中能提高种植产量的基因提取出,主要是为了增加大豆的产量,再者就是大豆的储油量。对转基因大豆的评论很多,但是现在没有明确的科学依据,证明它是好还是坏,但是到目前为止也没有收到有害的案例。”

  市质监局检验室的工作人员告诉记者,转基因大豆是一种生物学技术,这项技术主要就是为了提高大豆的产量。“现在国际上对转基因大豆油也没有明确的定论,可能是根本没有任何影响也或者是没有显现出来。”

  转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。除草剂有选择性的和非选择性的,草甘膦是一种非选择性的除草剂,可以杀灭多种植物包括作物,这样,虽然这种除草剂的效果很好,但是却难以投入使用。草甘膦杀死植物的原理在于破坏植物叶绿体或者质体中的EPSPS合成酶。通过转基因的方法,让植物产生更多的EPSPS酶,就能抵抗甘草膦,从而让作物不被草甘膦除草剂杀死。但目前转基因大豆主要用来提炼大豆油。