鲁花花生油5S压榨工艺荣获国家科技进步奖

　　鲁花科技创新再获殊荣！1月18日，2012年度国家科学技术进步奖在北京颁奖，由山东鲁花集团牵头研发的“高含油油料加工关键新技术产业化开发及标准化安全生产”，荣获国家科学技术进步二等奖，为鲁花在科技创新发展道路上再立一块丰碑。

　　“滴滴鲁花，香飘万家”、“只榨取第一道花生原汁”，这两句耳熟能详的广告词浓缩着鲁花数十年如一日的创新结晶。

　　早在建厂伊始，科技创新的意识便深深烙在当家人孙孟全的心里。1992年，在孙孟全的带领下，鲁花人经过6年艰辛攻关，终于研发出具有自主知识产权的“5S纯物理压榨工艺”。国家有关部门多次组织专家组进行科技成果论证认为，这项工艺科技含量高，是世界上领先的食用油制造工艺，填补了国内外的空白，必将引领我国食用油工艺历史发展的方向。

　　2002年5月28日，食用植物油国家标准审定会的专家，参照鲁花的现行标准,对压榨花生油国家标准进行了重新修订。2003年6月,鲁花5S纯物理压榨工艺通过了国家科技成果的鉴定。2004年，国家出台了新的植物油标准，把鲁花的5S压榨工艺列入了新国标，并获得了山东省科技进步二等奖。凭着5S纯物理压榨工艺这一自主创新，鲁花在与国内外普遍使用的化学浸出法工艺的对弈中赢得了竞争的主动权，被誉为“中国花生油压榨专家”，奠定了鲁花在花生油行业内快速发展的基础。

　　2007年，鲁花将独创的5S纯物理压榨工艺推广用于其他油类，鲁花牌葵花仁油就是通过这一新工艺，将葵花籽剥壳去皮压榨，突破了原来葵花籽带壳浸出的落后做法，填补了国内外葵花籽油生产的空白。

　　在鲁花的科技创新道路上，除了5S压榨工艺外，去除黄曲霉素工艺则是另一项不得不提的重大发明。为了解决这个国际性难题，鲁花加大科技攻关，前后用了十年的时间，发明了“去除黄曲霉素工艺”，而且做到了在去除黄曲霉素的同时，不改变植物油营养、风味等品质特征。2006年，当鲁花宣布了这一成果时，全世界为之震惊。专家介绍，鲁花的这一技术填补了该项技术的国际空白，对保障食用油安全和保护人类健康具有重大作用。2009年，鲁花的“去除黄曲霉素工艺”获得国家发明专利。

　　科技创新，为鲁花的发展插上了腾飞的翅膀。目前，鲁花集团已经发展为我国最大的花生油专业生产企业，树立了中国花生油龙头老大的地位。在为企业的可持续发展提供生命力的同时，也引领了我国食用油工艺历史发展的方向，缓解了我国植物油过度依赖进口的严峻形势，对提高人类生活质量，带领中国亿万农民增收致富作出了重大贡献。

　　鲁花科技创新再获殊荣！1月18日，2012年度国家科学技术进步奖在北京颁奖，由山东鲁花集团牵头研发的“高含油油料加工关键新技术产业化开发及标准化安全生产”，荣获国家科学技术进步二等奖，为鲁花在科技创新发展道路上再立一块丰碑。 “滴滴鲁花，香飘万家”、“只榨取第一道花生原汁”，这两句耳熟能详的广告词浓缩着鲁花数十年如一日的创新结晶。 早在建厂伊始，科技创新的意识便深深烙在当家人孙孟全......